对猫有害的人类食物

猫是专性食肉动物。它们的牙齿和肠道经过进化，只适合吃肉。在野外，它们通常食用的唯一植物性物质来自猎物的肠道，或者以嚼食青草来达到药用目的。由于植物中的任何有害物质通常在猎物的肝脏中被分解，猫无需进化出强大的肝脏功能。这使得它们容易因其他物种食用后不会产生不良反应的食物而中毒。

家猫的口味往往更加多样，经常会尝试蔬菜和水果。此外，给猫喂牛奶也有着悠久但错误的传统。猫在进化过程中并不适应食用这些食物。除了下面列出的水果和蔬菜，少量食用这些食物通常不会造成伤害，还可以通过增加猫饮食的体积来缓解便秘或肥胖问题。但主人喜爱的其他食物则完全不应该喂给猫。茶、咖啡和巧克力中的刺激性物质对我们来说很美味，但对猫却是有毒的。

重要的是要知道你的猫是否摄入了足够量的有害食物而产生不良反应。有些食物即使只吃少量也是有毒的，而有些食物除非反复大量食用，否则不会导致生病。与人类和狗相比，猫的肝脏功能较差。从进化的角度来看，它们不需要强大的肝脏功能，因为它们依赖猎物来分解植物性物质中的有害物质。

以下是一些对猫有害的常见人类食物。有些食物过量食用有害，应适量喂食或作为零食。网上许多关于有害食物的列表是猫狗通用的。猫不像狗那样会随意觅食，不太可能食用列表中许多被认为有害的食物。我发现其他列表中的一些数据来自牛和实验鼠，这两种动物的消化系统与猫大不相同，而且是故意大量喂食某种食物得出的结果。在适用的情况下，我列出了这些信息，但会注明其与猫相关的实用性值得怀疑。

酒精

与人类相比，猫的肝脏功能较差，对物质的解毒能力也较弱。猫可能会因食用剩菜中的红酒酱而微醺。虽然偶尔一次可能不会造成长期不良影响，但大量或反复摄入酒精会导致肝脏损伤。除了醉酒和胃肠道刺激外，酒精中毒还会导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。

巴赫花精疗法在许多猫主人中很受欢迎，但这些花精的主要成分是用作溶剂的酒精（根据成分列表是白兰地）。如果使用，应该非常少量且不频繁地给予。现在有不含酒精的版本，对宠物来说更安全。

牛油果

牛油果的所有部分都含有一种叫做persin（ 牛油果毒素）的毒素。它会导致胃肠道刺激、呕吐、腹泻、呼吸窘迫、充血、心脏组织周围积液，甚至死亡。猫可能会被牛油果的油性质地吸引，但不应该喂给它们牛油果块（如在沙拉中）或牛油果蘸酱。

西兰花

大量喂食西兰花对牛有毒性。当饮食中西兰花的含量超过10%时，会导致胃肠道不适；超过25%则会致命。由于不太可能有人给猫喂食如此大量的西兰花，所以没有关于猫因西兰花中毒的报道。猫与牛的消化系统差异很大，这意味着它们不会像牛那样彻底消化西兰花，可能也不会吸收其中的异硫氰酸盐毒素。少量喂食时，西兰花含有有益的生物类黄酮。

猫不是牛，而且作为食肉动物而非食草动物，它们不太可能摄入足以致病的西兰花量。

巧克力、可可

巧克力含有可可碱，这是一种对猫毒性很强的物质。可可碱是一种心脏兴奋剂（会使心跳加快且不规律）和利尿剂（会使动物排尿增多）。一旦进入血液，它会导致猫过度活跃和口渴。几小时后可能会引起呕吐和腹泻。在食用巧克力24小时内，可能会导致致命的心脏病发作。

按重量计算，可可粉、烹饪巧克力和高可可含量的巧克力品牌（精品品牌）最为危险，因为它们是浓缩物，含有更多的可可碱。普通苦甜巧克力和黑巧克力/纯巧克力次之，牛奶巧克力危险性最小（但对猫来说仍然不安全）。

不要忍不住与宠物分享巧克力蛋糕或糖果。没有理由给猫吃巧克力，它们并不需要！虽然有一些特殊的巧克力味零食，但这些是为喜欢把宠物当作孩子对待的主人设计的。它们不健康，在猫的正常饮食中没有必要，猫也不需要它们。

以我的个人经验，我曾见过一只猫吃了一小块巧克力糖果后可能出现的神经症状。在吃了巧克力后不久，这只猫表现出迷失方向的迹象，还往后退着走。幸运的是，这种影响是暂时的。

咖啡和茶

咖啡渣、咖啡豆和茶都含有咖啡因，这是一种刺激性物质。有些猫会被加了牛奶的茶和咖啡吸引。猫不是孩子，没有理由给它们茶或咖啡喝。这既不可爱，也不安全。我曾见过一只猫舔了杯子里的浓缩咖啡后变得过度活跃。

葡萄和葡萄干

葡萄和葡萄干对猫的毒性尚不明确，但已知它们对狗有毒。美国防止虐待动物协会动物中毒控制中心（一个美国机构）建议，无论多少，都不要给猫或狗喂食葡萄或葡萄干。这意味着即使你的猫再怎么乞讨，也不要和它们分享你的早餐什锦麦片或水果蛋糕。

啤酒花（用过的）

关于啤酒花的毒性存在很多混淆。1995年，伊利诺伊州的国家动物中毒控制中心记录了8起狗因食用自制啤酒套装中用过的啤酒花而致命中毒的案例，结果是体温不受控制地升高。多年来，我附近一个猫咪收容所的猫可以啃食沿着围栏生长的葡萄藤上的新鲜绿色啤酒花，却没有出现任何不良反应。

虽然酿造啤酒后的啤酒花残渣会导致体温升高、心率加快、癫痫发作甚至死亡（至少对狗是这样），但没有证据表明新鲜或干燥的啤酒花有害。

肝脏

大量食用肝脏会导致维生素A中毒。这会影响肌肉和骨骼，可能导致骨骼异常生长，在脊柱和颈部区域尤为明显。

牛奶

牛奶对大多数猫都有不良影响。牛奶是婴儿食品，不是成年猫的天然食物。牛奶适合牛（以及许多人类），但含有成年猫无法消化的乳糖。这会导致胃部不适、腹泻和肠道不适。许多猫似乎喜欢牛奶，给猫喂牛奶也有着悠久的传统。

牛奶的脂肪含量越高，乳糖含量就越低，所以少量的奶油对一些猫来说可能是安全的。有些猫可以耐受淡炼乳，因为高温改变了其成分。或者，可以使用无乳糖牛奶，如Lactolite（为人制作）、伟嘉或喜跃（为猫制作）。淡炼乳也可能被接受。山羊奶和绵羊奶也是替代品。

饮食均衡且有饮用水的猫实际上并不需要牛奶，最好不要养成给它们喂牛奶的习惯。

坚果

许多坚果对猫不好，其高磷含量可能会引发问题。据报道，核桃对宠物有毒。

生的和烤过的澳洲坚果对宠物有害。虽然没有关于猫的数据，但有狗中毒的案例。食用6到40颗澳洲坚果仁或澳洲坚果酱的狗会出现暂时的肌肉震颤和后肢无力/瘫痪。有些狗的四肢会肿胀疼痛，它们无法站立，明显痛苦不堪。虽然这些影响是暂时的，但非常痛苦且令人担忧。由于猫的肝脏功能较弱，它们也有因澳洲坚果及相关产品中毒的风险。

虽然猫可能会被一些坚果的油性质地吸引，但最明智的做法是不让它们吃坚果，尤其是澳洲坚果。

洋葱、小葱、大葱、大蒜等

洋葱含有二硫化物（或硫代硫酸盐），会破坏猫的红细胞，导致一种叫做海因茨小体贫血（一种溶血性或红细胞破裂性贫血）的贫血症。所有形式的洋葱都有毒，包括生的、干的、粉末状的或煮熟的。含有洋葱或洋葱粉的即食食品、外卖食品和婴儿食品，绝对不能作为零食喂给宠物。像“牛肉泥”或“羊肉泥”这样的婴儿食品，有时会被当作滋补品喂给猫，但其中用于调味的洋葱粉弊大于利。洋葱粉也可能用于即食肉汁的调味。

大蒜含有类似的物质，但含量较少，需要食用大量才会致病。在一些欧洲大陆国家，主人会在宠物的食物中添加少量大蒜，因为他们认为大蒜对人类有益，所以对宠物也一定有益。由于猫的肝脏功能与人类大不相同，对人类无害的食物对猫可能是致命的。

洋葱中毒会导致溶血性贫血，即红细胞在猫体内循环时破裂。症状通常在食用洋葱几天后出现。最初的症状一般是肠胃炎，伴有呕吐、腹泻、食欲不振和嗜睡（因为携带氧气的红细胞受损）。破裂红细胞中的红色素会通过尿液排出，由于运输氧气的细胞减少，猫会变得呼吸困难。

相对于猫的体型，一次性食用大量含洋葱的食物，或者反复食用少量含洋葱的食物，都可能导致洋葱中毒。

细香葱有时会被用作商业猫粮的调味料。虽然大量食用对猫可能有毒，但猫吃的是细香葱的叶子，而不是球茎。有些猫会被细香葱吸引，并会从香草园里吃掉它们。然而，我希望合作社（Co – Op ，可能是一家食品生产或销售企业）不要生产鸡肉和细香葱口味的食品，因为这会给主人传达相互矛盾的信息。为了安全起见，最好完全避免给猫喂食葱类食物。

果核：梨/苹果核，杏/李子/桃子/油桃核

梨核、苹果核以及核果（李子、桃子、油桃、杏及相关水果）的果核都含有生氰糖苷，可能导致氰化物中毒。生氰糖苷会干扰血液将氧气释放到组织中的能力，即使血液中有氧气，也会导致窒息。

目前，杏核是人类流行的食物，但大量食用对人类也很危险（大多数健康食品店建议每天食用不超过6颗）。由于猫的肝脏功能较弱且体重较轻，杏核对它们来说更危险。声称杏核可以预防或治疗人类或其他生物的癌症是没有科学依据的。这同样适用于其他核果。

生鸡蛋

生鸡蛋含有一种叫做抗生物素蛋白的酶，过量食用生蛋清可能导致生物素（一种B族维生素）缺乏，从而引发皮肤和毛发问题。这些数据来自实验鼠，它们被喂食了与体重相比异常大量的生蛋清。除非你每餐都给猫喂生鸡蛋，否则猫不太可能摄入危险量的抗生物素蛋白。

实际上，野猫的饮食中会包括鸡蛋。只要猫的饮食多样化，有生物素来源，且不过量喂食，偶尔吃一个生鸡蛋不会有什么危害。长期以来，生蛋黄一直被认为是一种滋补品。

鸡蛋的质量参差不齐，而且鸡蛋可能有感染沙门氏菌的风险。如果你担心偶尔喂食鸡蛋的问题，可以将其稍微炒一下。我每月会给猫喂两到三次搅拌后的生鸡蛋（有时会和山羊奶一起搅拌）作为零食，没有出现不良影响。

生鱼

经常喂食生鱼会导致硫胺素（维生素B1）缺乏，因为鱼中含有硫胺素酶。这会导致食欲不振、癫痫发作，严重时甚至会死亡。虽然偶尔吃一次生鱼通常不会有害，但过量食用会引发问题。将鱼煮熟可以破坏这种酶。

在北美的部分地区，生三文鱼可能携带吸虫和小肠结肠炎立克次氏体。这会导致宠物患上三文鱼中毒症。虽然更多的是在狗身上有报道，但也会导致宠物嗜睡、高烧、呕吐和血便，症状可能类似传染性肠炎。如果不治疗，死亡率约为90%。将三文鱼煮熟可以预防这种情况。

有些鱼还含有环境污染物，如多氯联苯或汞。这些污染物不会因烹饪而去除，但在未去内脏的生鱼中含量可能更高（猫可能会吃鱼的内脏和肉）。在日本沿海地区，有猫因以鱼为主要食物而出现汞中毒的报道。如果过量喂食，像金枪鱼这样的油性鱼类会导致脂肪组织炎（黄脂病、全身性脂肪组织炎）。

许多渔港附近的野猫会通过觅食生鱼来补充饮食。只要不过量食用生鱼，且生鱼不含有害污染物，这些猫似乎不会受到不良影响。

即食食品、预制食品

如果你要给猫喂人类食物或剩菜，一定要阅读成分表。除了食物本身，许多用于人类食品的防腐剂对猫也是有毒的。其他一些食物虽然无毒，但猫难以消化，会导致肠胃不适，这对猫来说不舒服，对主人来说也很麻烦。有些食物还会导致猫的饮食不均衡。

与所有零食一样，在确定成分对猫安全后，应该少量喂食。过多的肝脏会导致维生素中毒和骨骼异常生长（这些可能是致命的）。过多的金枪鱼罐头会导致脂肪组织疼痛性炎症。

大黄

大黄叶含有草酸盐。食用大黄叶会导致草酸中毒，进而可能导致肾衰竭。煮熟的大黄茎可以安全食用，但纤维含量很高（这就是为什么人类食用它有通便效果），可能会导致消化不良、肠道不适和腹泻。

实际上，由于味道的原因，猫不太可能吃大黄叶。有些猫会咀嚼叶子但不吞咽。

变质食物、霉菌和细菌

变质食物含有有害细菌及其分解产物。其中许多会导致人类生病（例如产气荚膜梭菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌等）。食物上的霉菌也可能含有毒素。

除非饥饿难耐，猫通常会避开变质或腐烂的食物。当它们确实吃了变质或不新鲜的食物时，它们的第一道防线是把食物呕吐出来。如果食物对你来说闻起来“不对劲”，就不要想着喂给你的猫。

西红柿和土豆

西红柿是茄科植物的一员，与颠茄有亲缘关系。它们含有一种苦涩、有毒的生物碱，叫做糖苷生物碱茄碱，会导致严重的下消化道症状。一般来说，猫不会被西红柿吸引，但有报道称一颗樱桃番茄就可能引发近乎致命的反应。青西红柿以及叶子和茎都有毒。

这种毒素在烹饪过程中会被破坏，所以沙丁鱼罐头、鲱鱼罐头和其他鱼罐头中的番茄汁可以安全食用。有些猫也喜欢烤豆罐头里的汁水，但这些可能含有有害的防腐剂。和所有罐头零食一样，要阅读标签。

与西红柿一样，土豆也是茄科植物的一员，与颠茄有亲缘关系。它们含有一种苦涩、有毒的生物碱，叫做糖苷生物碱茄碱，会导致严重的下消化道症状。未煮熟或发青的土豆以及生土豆皮都有毒。

一旦煮熟，生物碱就会被破坏，土豆就可以安全食用了。煮熟的土豆泥可以安全地混入猫罐头中，作为超重猫的填充剂。不言而喻，发青的土豆应该扔掉。

金枪鱼

如果过量喂食，金枪鱼会导致脂肪组织炎（黄脂病、全身性脂肪组织炎）。这种疼痛的炎症是由饮食中不饱和脂肪酸含量高、维生素E缺乏引起的。猫过量食用油性鱼类是主要原因。金枪鱼似乎对猫有吸引力，但应该只作为特殊零食喂食。金枪鱼含有的维生素E很少，过量的不饱和脂肪酸会进一步消耗体内的维生素E。

患有脂肪组织炎的猫会出现皮肤鳞屑，毛发油腻、无光泽。触摸它们时，会表现出剧烈疼痛的迹象，也不愿意活动。它们还会食欲不振、发烧。如果不治疗，会导致死亡。

酵母面团

有一个都市传说称，以酵母为基础的面包面团在温暖的胃中会迅速膨胀，上升到喉咙并导致窒息。除非食用大量（对于像狗这样不挑食的动物来说，这是个问题，而对于像猫这样挑剔的动物来说则不是），胃酸会阻止这种情况发生。酵母面团会导致腹胀、消化不良和不适，但不太可能膨胀到撑破胃（只有一例有记录的案例，是一只狗）。电视节目《流言终结者》展示了胃在破裂前能膨胀到多大程度——在胃接近破裂之前，你或你的猫就会因为不适而呕吐！即便如此，酵母面团也不是适合猫的食物。

其他有害物品

药物

让人类药物远离猫。常见的药物，如阿司匹林和扑热息痛对猫有毒。华法林和其他常用的血液稀释剂也很危险；即使剂量本身不会致命，但如果猫抓伤自己，它会阻止血液凝固。药片上的糖衣可能会吸引一些猫。

吸烟者用品/尼古丁

虽然不是食物，但不言而喻，鼻烟、烟草、香烟和雪茄也应该远离猫。尼古丁贴片等吸烟替代品也是如此。

猪肉

人们常说不应该给猫喂猪肉（以及火腿、培根等）。事实上，猪肉产品被用于宠物食品中，有时会出现在标签上（如“鸡肉和火腿”、“鸡肉和培根”、“……和猪肉”），而有时则作为肉类副产品和衍生物的一部分被隐藏起来。

认为猪肉不健康（而不是不干净）的观点与猪可能携带的绦虫有关。从历史上看，未煮熟的猪肉是人类感染的一个来源。与所有肉类一样，在喂给猫之前，猪肉应该煮熟。培根通常太咸，不适合安全地喂给猫。煮熟的猪肉或火腿可以作为零食安全喂食。如果你让猫吃香肠片，要确保其中不含洋葱粉或韭菜，因为这些对猫有毒。

在商业制备的宠物食品中可以找到猪肉制品。适合人类食用且经过适当烹饪的火腿和猪肉对猫来说是安全的。最好避免喂生猪肉。